大豆の脱穀

お米に引き続き、大豆の脱穀。

バババーっと莢が取れてゆく。

乾燥が不十分だったため、豆が莢からこぼれず…。

これから莢がはじけるまで天日干ししなければなりません。

味噌づくりまでの道はまだまだ長い。

脱穀後の残骸。