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in静岡


  • 2011-05-01
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里芋植え

  • 2011-05-01
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米づくり 〜苗代の準備

  • 2011-05-01
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米作り 〜塩水選

  • 2011-04-24
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苗移し

  • 2011-04-24
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田んぼづくり〜水溜2


4/16

  • 2011-04-19
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醤油づくり







約1年間寝かせます…Zzz

4/6 – 4/8

  • 2011-04-19
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4月の小麦


  • 2011-04-19
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北の風景



3/28

  • 2011-04-19
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苗もの種まき

3/12

  • 2011-04-19
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苗床づくり

3/6

  • 2011-04-19
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nayutaセッション


nayuta = yukki(coupie)+ hiroko + yu

2/27

  • 2011-04-19
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味噌づくり

一晩水につけて、大豆を煮ます。

つぶした大豆に、麹と塩をまぜます。

2/24

  • 2011-04-19
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麹完成

date:2/23

  • 2011-04-19
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コンポスト


  • 2011-04-19
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麹づくり

蒸したお米に種麹をまぶして、麹室にいれて寝かします。

※麹の詳しい作り方はコチラ

  • 2011-04-19
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  • by yu
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